Матеріалы по вопросу о фальсификация пищевыхъ продуктов

dc.date.accessioned	2021-06-10T12:14:07Z
dc.date.available	2021-06-10T12:14:07Z
dc.date.issued	1901
dc.identifier.citation	Матеріалы по вопросу о фальсификация пищевыхъ продуктов. – Одесса, 1901. – 362 с.	ru
dc.identifier.uri	https://repo.odmu.edu.ua:443/xmlui/handle/123456789/9604
dc.description.abstract	Колоссальные размѣры ,которыхъ достигла въ минувшемъ столѣтіи фальсификація пищевыхъ продуктовъ, вынудили западно-европейскія государства энергично взяться за борьбу съ нею и привести въ послѣднія 20–30 лѣтъ въ дѣйствіе рядъ законоположеній, полное собраніе которыхъ могло-бы составить нѣсколько объемистыхъ томовъ. Опытъ названныхъ государствъ показалъ, что общія положенія дѣйствующихъ законодательствъ не могутъ гарантировать надлежащаго успѣха въ борьбѣ съ фальсификаціею и что для искорененія или ограниченія размѣровъ этого общественнаго зла требуются спеціальныя мѣропріятія, какъ-то: законы, которыя содержали-бы ясныя требованія относительно состава натуральныхъ пищевыхъ продуктовъ и соотвѣтственныя наказанія для нарушителей этихъ требованій, санитарно-полицейскій надзоръ для наблюденія за исполненіемъ закона и испытательныя лабораторіи для изслѣдованія обращающихся въ торговлѣ пищевыхъ продуктовъ.	ru
dc.language.iso	ru	en
dc.subject	фальсификация пищевых продуктов	ru
dc.subject	санитарно-полицейский надзор	ru
dc.subject	испытательная лаборатория	ru
dc.subject	раритеты	ru
dc.title	Матеріалы по вопросу о фальсификация пищевыхъ продуктов	ru
dc.type	Book	en